Le franchiseur en appui à l’entrepreneur – Vendredi du banquier #34

Qu’est-ce que le créateur d’entreprise peut attendre du réseau de franchise qu’il rejoint, en termes de savoir-faire, d’aide à l’installation puis au développement ?

PDG de Coffea, franchise dédiée à la dégustation de thé, café et chocolat (70 magasins en centre commercial et centre-ville), Antoine Warein fait le point sur l’accompagnement que le réseau apporte à ses franchisés. Outre l’existence d’un comité consultatif, qui permet de construire un échange franchiseur-franchisés, il met l’accent sur l’animateur réseau, lequel apporte un soutien très opérationnel à chaque point de vente pour la gestion de l’offre (merchandising, etc.).

Coffea propose également à ses franchisés des indicateurs métiers, qui leur permettent de comparer leurs performances (panier moyen, etc.) avec les autres points de vente du réseau.

Pour rencontrer les réseaux de franchise et créer votre entreprise, rendez-vous sur Franchise Expo Paris : Franchise Expo Paris du 23 au 26 mars 2014 : Préparez-vous !

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